バーボンでもライでもない最高のアメリカンウイスキー

バーボンとライ麦を中心としたアメリカンウイスキーに焦点を当てています。 今日は、少し愛されていないが、確かに賞賛に値するいくつかのカテゴリーに光を当てるつもりです:アメリカンシングルモルト、ブレンデッドウイスキー、フレーバーウイスキー。

サンフランシスコワールドスピリッツコンペティションの発表されたばかりのファイナリストを使用して、これらの価値のあるスピリッツとそれぞれのジャンルを強調します。 酒のオスカーと見なされているSFWSCは、北米で最も長く開催されているスピリッツコンテストであり、この種のスピリッツコンテストとしては最大です。 審査員は、数日間のブラインドテイスティングプロセスを通じて銅メダル、銀メダル、金メダルを授与します。切望されているダブルゴールドは、審査委員会のすべてのメンバーが金メダルを獲得したエントリを指します。

コンテストの最終日に、選択したダブルゴールドスピリッツが懸賞ラウンドに進みます。 ここでは、審査員がベストオブクラスとベストインショープレミアムアワードの受賞者を決定することを検討しています。

SFWSCは、過去数週間にわたってそれぞれのカテゴリーのファイナリストの名前を発表してきました—テキーラのまとめを見たことがあるかもしれません—そして今日、彼らは多くのウイスキーのトップパフォーマーを明らかにしました。 以下のセレクションでは、主流のカテゴリーに含まれていないアメリカンウイスキーに焦点を当てます。

ジョージ・ディッケルxレオポルドブラザーズコラボレーション

ジョージ・ディッケル

アメリカンブレンド

米国の規制では、アメリカのブレンデッドウイスキーは、「プルーフガロンベースで少なくとも20%のストレートウイスキーに加えて、ウイスキーまたはニュートラルスピリッツを単独または組み合わせて使用​​する」と規定されています。 このカテゴリの最良の例は次のとおりです。 絶対 ニュートラルグレインスピリットではなく、別のウイスキーにブレンドします。

ウイスキーウォーダブルオークドは、興味深いことに、多くのビール愛好家によって2014年にコロンバスで設立されたオハイオ州のハイバンク蒸留所会社の出身です。 蒸留所は、この100プルーフのリリースを、小さなバッチで手作りされ、2番目のオーク樽で仕上げられたストレートウィスキーのブレンドとして説明しています。 それはライ麦の多いマッシュビルであり、液体は少なくとも4年間熟成されます。 オーク、キャラメル、コショウ、「バニラパイプタバコ」がここで取り上げるメモです。

ジョージディッケルxレオポルドブラザーズコラボレーションは、ブレンデッドウイスキーとライ麦の両方です。これは、これまでにリリースされたことのない伝統的なコラムライ麦と結婚したスリーチャンバーライです。 100プルーフで、ラベンダー、エルダーフラワー、メープルシロップ、マシュマロ、ココアのノートを提供します。

トリプルエイト蒸留所からのノッチ

Triple Eightには、12年および15年の「ノッチ」シングルモルトリリースがあります

トリプルエイト蒸留所

アメリカンシングルモルト

American Single Maltの非公式(政府基準による)カテゴリとは、100%麦芽大麦から作られ、1つの蒸留所で蒸留されたウイスキーを意味しますが、ほとんどのASMブランドは、このカテゴリでスチルの種類(ポット、カラム、またはハイブリッド)または熟成中の新品と中古のオークの制限。

ナンタケットにある蒸留所で、フレーバーウォッカをたくさん作っています。トリプルエイト蒸留所は、近くのシスコブリューワーズの納屋で作る受賞歴のあるシングルモルトも専門としています。 彼らの12年のノッチは、ピーチシャーベット、タフィーアップル、ウッドタンニン、バニラ、果樹園の果実のノートを持っていると説明されています。

ウェーコを拠点とするバルコーンズは、禁酒令以来、合法的に販売された最初のテキサス製ウイスキーを製造しました。 ミラドールは、2歳未満から5歳近くまでのウイスキーを使用した「セカンドフィルバレルモルトプロファイル」であり、使用済みの樽ですべて熟成させてオークの風味を柔らかくします。 洋ナシ、緑茶、ピーカン、マーマレード、フェンネル、レモングラスはここでのメモの一部です。

標準プルーフシナモンスパイスウイスキー

標準プルーフシナモンスパイスウイスキー

ファインカスク

フレーバーウイスキー

私たちは以前にフレーバーウイスキーを宣伝しました。「フレーバー」は圧倒的である必要はなく、ミックスドリンクのウイスキーを強化することもできます(または、ティキカクテルのような予期しない組み合わせに精神をより適したものにすることができます)。

Standard Proofは、自然に注入されたストレートライウイスキーを専門とするナッシュビルのマイクロ蒸留所です。 彼らの限定版シナモンスパイスリリースは、2年以上熟成されたアメリカンウイスキーとペアになった本物のセイロンシナモンです。

SoNo1420は、ノーウォークを拠点とする蒸留所で、ウイスキーのマッシュビルに大麻の種子を組み込んでいます。 奇妙なことに、彼らのシナモンウイスキーでは、すべて天然のシナモンスティックで「ブラスト」されたバーボンを特徴とする小さなバッチリリースを除いて。

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